第199章 赵强的机会!
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这,不仅仅,是一次简单的下厨。
这,更是一个,能让他,和他的靠山屯养殖场。
直接进入地区大领导视野的。
绝佳的机会!
一个,能让他未来的路,走得更宽,更稳的机会!
想到这里。
赵强看着吴晓涛,干脆利落地,点了点头:
“行。”
“吴主任,你放心。”
“这活儿,我接了。”
……
第二天晚上。
红星食堂,最好的那个雅间里。
王县长和吴晓涛等人,都正襟危坐,陪在一位面容威严,却又带着一丝和善笑意的,中年人身边。
这位,就是那位从地区来的。
重量级的大领导。
赵强,则亲自推着餐车。
将一道道精心烹饪的菜肴,送了上来。
“领导,各位首长,请用。”
他表现得不卑不亢,从容大方。
当晚的菜品,是赵强,精挑细选,拿出了压箱底的本事,才做出来的。
主菜,是那只,品相最好的野山羊。
赵强,用了一种,更加精细的烤法。
将羊的不同部位,分开处理。
羊腿,用果木炭慢烤,外酥里嫩。
羊排,则用秘制的酱料,稍加腌制,再用荷叶包裹。
置于炭火上,间接加热。
烤出来的肉,鲜嫩多汁,还带着荷叶的清香。
羊蝎子,则被他用来,和那头猪王的骨头一起。
加入了各种珍贵的药材,熬成了一锅,汤色金黄,浓郁醇厚。
每一道菜,都如同艺术品一般,精致绝伦。
在席间。
赵强,并没有像普通的厨师那样,上完菜就走。
而是,在得到了大领导的允许后。
站在一旁,为在座的各位领导,详细地,讲解起来。
“首长,您现在,品尝的这道烤羊腿。”
赵强指着那道菜,娓夷道来:
“它的食材,是我们靠山屯养殖场,第一代特供野山羊。”
“这种羊,从小就是吃着山里的百草,喝着山泉水长大的。”
“所以,它的肉质,不仅鲜嫩,还富含多种,对人体有益的微量元素。”
紧接着,他又指向了那道汤:
“还有这道汤。”
“我们,没有用任何的添加剂。”
“它所有的鲜味,都来自于食材本身。”
“来自于,野猪骨的醇厚,和山羊骨的清甜。”
“我们,追求的,就是这种,源于自然,回归本真的味道。”
他不仅仅,是在介绍菜品。
更是在,不失时机地,向这位大领导。
推销着他那套,独特的养殖理念。
“我们靠山屯养殖场,跟别的养殖场,不一样。”
“我们,不追求速度,不追求产量。”
“我们讲究的,是生态养,可持续发展’。”
“我们,尽力为那些动物,还原它们最原始的生长环境。”
“让它们,在最自然,最舒适的状态下,健康成长。”
“因为我们相信,只有这样,才能养出,真正高品质的,对得起良心的好东西!”
赵强的话,说得深入浅出,条理清晰。
既有,对食材的深入了解。
又有,对未来发展的长远规划。
在座的各位领导,都听得是连连点头,眼中,满是赞许。
那位大领导,更是放下了手中的筷子。
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